法鼓山香港道場

【從覺察飲食開展自在人生】

根據地區、氣候、身心，

適時、適切、恰當地飲食，

認識自己、觀察環境；

從取材到烹調，

實而不華，細緻而不造作，

滋養身心，回饋大地；

就是品味· 禪生活。

分享者：

岸本何穎怡 (Kishimoto Ho WY) 岸本太太

食養硏究

於日本食養協會食養師範科畢業，後遠赴英國進修食養生活，學習從飲食生活認識內在及其背後的深層意義；於香港大學修佛學研究，喜好心理與精神培育。

自2007年實踐「醫食同源」食養飲食，現居日本及香港兩地，閑時参與有關身心健康飲食等社區項目，鼓勵善用天賦創造及實踐自己喜愛的生活。

何家欣

日本發酵及素食料理導師

2018年，出自大悲心的熱情，決心讓更多人認識及體驗健康美味的素食，亦因深信只有「美·味」才能令人對素食不起退心，一切因緣成熟創立了「VEGGIE LABO」，一家積極推廣素食的日本素食食材專門店，同時也是一所日本發酵與素食料理的烹飪教室。

在VEGGIE LABO COOKING LAB擔任日本發酵食及日本季節素食料理導師。

| 備註 |

1. 請自備足夠保暖衣物.

2. 建議確診者或身體不適者求醫並留家休息。

3. 請珍惜道場資源，準時於上課前報到。若需缺席，請通知道場或於報名系統取消報名。 (使用個人帳戶取消報名說明- 按此連結)

活動費用： HKD 0.00